Si te enfermás seguido, tardás en recuperarte o simplemente querés darle al sistema inmune un sostén durante el año, los hongos medicinales son los adaptógenos con mayor recorrido histórico y científico en ese objetivo.
No "activan" el sistema inmune de forma artificial — lo modulan. Eso significa que ayudan tanto a quienes se enferman frecuentemente como a quienes buscan un apoyo preventivo y sostenido.
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Shiitake
Lentinula edodes
Uno de los hongos con mayor concentración de beta-glucanos. El lentinano, su compuesto principal, es uno de los más estudiados en relación con el sistema inmunológico.
☀️ Al mediodía
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Cola de Pavo
Trametes versicolor
Contiene PSK y PSP, dos polisacáridos con un recorrido científico significativo. Es el hongo más asociado al apoyo inmunológico en contextos de salud preventiva.
☀️ Al mediodía
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Reishi
Ganoderma lucidum
Además de sus propiedades para el estrés y el descanso, el Reishi actúa como inmunomodulador de amplio espectro. Suma bien en combinación con Shiitake y Cola de Pavo.
🌙 Por la noche